DÓNDE COMER EN VALENCIA: GUÍA COMPLETA DE RESTAURANTES RECOMENDADOS

(QUÉ VER EN VALENCIA)

MAPA

Todos los puntos visitados a lo largo de esta escapada están recogidos en este mapa. Si pulsas desde TU móvil en el link anterior se te pasarán mis iconos directamente a tu Google Maps.

INTRODUCCIÓN

Después de pasar tres noches y dos días completos en Valencia y recibir infinidad de recomendaciones sobre restaurantes, me decidí a crear este artículo. Y es que, cada vez que viajo, uno de los aspectos en los que más me gusta profundizar es en dónde comer bien en Valencia y, sobre todo, dónde hacerlo de forma económica.

Quiero dar las gracias especialmente a Juan y Soraya, a quienes conocí en mi viaje a Tailandia de 2016 y quienes fueron los que me dieron la mayor parte de las recomendaciones que os dejo en este post.

Además os dejo mi artículo de “qué ver en Valencia”, para que podáis organizar una escapada lo más completa posible.

QUÉ VER EN VALENCIA: VISITAS IMPRESCINDIBLES, PRESCINDIBLES, CONSEJOS, PRESUPUESTO…

• Al Pomodoro: una buena opción para comer en el centro de Valencia.
• Arrocería Maribel: para comer paella. En El Palmar, una zona preciosa junto a l’Albufera.
• Asador Argentino San Telmo: en el barrio de Ruzafa.
• Canalla Bistro: en el barrio de Ruzafa.
• Canela: paellas riquísimas en pleno centro.
• Horchatería El Collado: tradicional, de toda la vida. Para comer buñuelos, horchata y fartons.
• La Pepica (EL MÁS RECOMENDADO): paella tradicional. Probar las patatas bravas valencianas.
• La Pilareta.
• La Salvaora.
• Marina Beach Club: buenas paellas en la playa de Las Arenas.
• Nou Racó: para comer una buena paella.
• Panorama: en la playa de Las Arenas.
• Roig Arena: gran recinto multiusos que abrió sus puertas en 2025 y se ha convertido en un espacio muy importante para la ciudad. Dentro del Arena hay una variada oferta gastronómica. “Está chulo y se puede comer en sitios guay”.
• Taberna M99: increíbles sus fideos en punta (rossechat).
• Tasca El Botijo.
• Vaqueta Gastro Mercat.
• Vermúdez: en el barrio de Ruzafa.

HORCHATERÍA SANTA CATALINA

Inaugurada en 1910, en pleno corazón del casco histórico, y con una puntuación de 4,2 sobre 5 en Google Maps, esta horchatería tradicional fue la que eligieron mis amigos Juan y Soraya para llevarnos a probar los fartons y la horchata natural hecha con chufa de Denominación de Origen. Reconozco que la horchata no es para mí, por lo que yo me tomé un chocolate espesito y delicioso. Los fartons estaban muy ricos y, sin duda, es uno de esos lugares imprescindibles si buscas sitios auténticos donde comer en Valencia.

El sitio me gustó mucho puesto que tiene una decoración chulísima con azulejos valencianos, espejos antiguos y estética modernista, aunque está prohibido sacar fotos y vídeos de la misma. Además, no paraba de entrar gente sin parar, algo que sin duda dice mucho del éxito y la popularidad del lugar.

LOS GÓMEZ

Los Gómez empezó como un bar familiar en 1989 y con los años ha ido creciendo como grupo propio de restauración bajo la dirección de la familia Gómez. Actualmente el grupo incluye varias marcas y locales. Por Instagram alguien me había recomendado Los Gómez Taberna para comer una buena paella a buen precio. Por logística de nuestro itinerario, nosotras elegimos Los Gómez de la calle San Vicente, aunque hay un segundo local en la calle Correos que a posteriori me enteré que está mejor recomendado.

Tienen un menú del día por 22,90€ que nos pareció de lo más atractivo, por lo que las tres decidimos pedirlo para probar distintos platos.

De primero elegimos para compartir:

• Alcachofas con polvo de jamón.
• Surtido de croquetas.
• Ensaladilla rusa con sus picos.

Las tres raciones eran abundantes y estaban muy buenas.

De segundo escogimos:

• Arroz meloso marinero.
• Arroz al horno: dos raciones.

Aquí fue cuando llegó la decepción. Por una parte el arroz de meloso no tenía nada y más bien parecía una sopa de arroz sin sustancia. El arroz al horno, que no sabíamos que llevaba garbanzos, tomate, patatas fritas y morcilla, tampoco nos convenció nada…

VOLTERETA

Algo de lo que nunca había escuchado hablar hasta nuestra escapada a Valencia y que no os podéis perder, es el grupo Voltereta, una marca / restaurante fundada en Valencia. Se trata de una cadena de restaurantes temáticos con experiencia inmersiva, donde no solo se va a comer, sino a vivir un “viaje” gastronómico y sensorial a diferentes lugares del mundo. Es una opción ideal si buscas restaurantes diferentes en Valencia y te apetece algo fuera de lo común.

TIPOS DE RESTAURANTES Y TEMÁTICAS

• Alicante → Voltereta Tanzania: recrea un ambiente tipo sabana y campamento africano.
• Córdoba → Voltereta Toscana: con cocina inspirada en Italia.
• Sevilla → Voltereta París: basado en la ciudad francesa.
• Zaragoza → Voltereta Nueva Zelanda: con temática de bosque encantado y cabañas, permite cenar en un entorno mágico con cascada, naturaleza y atmósfera de cuento.
• Valencia → Donde el grupo cuenta con varios locales:
  • Voltereta Bali: con decoración exótica y ambiente que te transporta a la jungla balinesa.
  • Voltereta Casa: inspirado en una casa mediterránea con esencia valenciana, recrea el ambiente de una vivienda luminosa con patio interior, vegetación y detalles tradicionales.
  • Voltereta Kioto: un viaje a distintos mundos japoneses.
  • Voltereta Manhattan: restaurante ambientado como un club de jazz de los años veinte en Nueva York.

Nosotras elegimos probar el Voltereta Kioto puesto que se encontraba al lado de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Hicimos la reserva el día anterior y llegamos a la hora de la apertura, a las 13:30 horas, lo que nos permitió tener el restaurante entero para nosotras y poder grabar a nuestras anchas. Nunca había estado en un restaurante temático y después de haber visitado Japón en 2019, no os puedo expresar la ilusión que sentimos al entrar en el local a través de un pasillo de toriis que parecía recién salido de Fushimi Inari. Alucinamos sobremanera con la bellísima decoración. Está todo cuidado hasta el más mínimo detalle.

Tienen dos salas claramente diferenciadas:

• Una dedicada al Japón tradicional (para nosotras la más espectacular), donde te adentras en el Kioto del año 1256, en plena era Kamakura.
• Otra que da un salto al Japón futurista llegando al año 3100, en la que encuentras un supermercado cyberpunk con hologramas incluidos y que, aunque es muy colorida y vistosa, yo os recomiendo sin lugar a dudas reservar vuestra mesa en el comedor tradicional.

Sin haber estado nunca en un restaurante de este estilo, mi idea preconcebida era bastante clara: pensaba que sería el típico local en el que pagas la “prima” por una ambientación espectacular y, a cambio, recibes una comida más bien normalita. Por eso, no pudimos sorprendernos más cuando descubrimos su menú degustación por solo 21€ (bebidas aparte). Como éramos tres personas, pedimos un menú cada una y prácticamente probamos todos los platos del mismo. El resultado fue totalmente inesperado. Nos pareció exquisito, delicioso y abundante.

Os dejo nuestras opiniones con respecto a las distintas raciones que probamos: 

• Deliciosos:
  • Bao de pollo japo-balinés.
  • Brioche Katsu.
  • Korean Ribs.
  • Nigiri de pulpo.
  • Tartar de atún rojo.
  • Uramaki de lubina y langostino.
• Muy ricos:
  • Gyozas de rabo de toro.
  • Nigiri de huevo de codorniz y trufa.
  • Nigiri de manzana y foie.
  • Uramaki de salmón braseado.
• Prescindibles:
  • Bao ibérico-cantonés.
  • Nigiri de salmón braseado.
  • Uramaki Dragón.

Por todo ello, no puedo más que recomendar Voltereta Kioto como una de las experiencias gastronómicas más originales para quienes buscan comer bien en Valencia y, además, vivir algo diferente.

Tanto nos gustó la experiencia que aprovechamos que dos de los otros locales temáticos estaban en pleno centro para intentar visitarlos. El de Kioto nos había parecido simplemente sublime, así que la curiosidad estaba servida. En el de Manhattan no nos dejaron entrar, pero sí pudimos pasar con calma al de Bali, ubicado justo al lado del neoyorquino. Aunque la ambientación es muy chula, si solo tuviera que quedarme con uno, seguiría eligiendo sin duda el de Kioto.

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Enfermera 💉 y viajera 🛩️
🫡 Presidenta de la asociación @asturiastb
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